关于公布2022年山东省级饲料产品质量监督监测结果的通知

关于公布2022年山东省级饲料产品质量监督监测结果的通知

　　 按照农业农村部办公厅关于印发2022 年饲料质量安全监管工作方案的通知（麦芽作饲料）要求，结合我省实际，2022年4月份省局制定印发了2022年山东省饲料质量安全监管工作方案，下达了省级饲料产品质量安全监督抽查计划1120批次，覆盖全省9个市，其中含风险预警监测1批次。现将监督抽检情况公布如下：

　　 截至11月份，已经完成省级饲料产品监督抽检11批次，完成率102%，共监测出不合格产品26批次，饲料抽检合格率.7%。

　　 蛋鸭饲料配比是省局直接监督抽检计划0批次，实际完成2批次，其中不合格20批次，抽检合格率.2%。

　　 由省局饲料兽药处、省饲料兽药质量检验中心分别负责抽样、检测，覆盖淄博、泰安、日照、临沂、滨州、菏泽6市，抽检涉及饲料生产、经营和使用三个环节，所抽样品包括配合饲料（变色龙饲料）、单一饲料、饲料添加剂、混合型饲料添加剂、添加剂预混合饲料、自配料等6大类。6市2021年工业饲料总产量占全省的.5%，折合4万吨饲料产品抽检1批次样品。

　　 饲料中的镁是省市联合监督抽检0批次，实际完成监督抽检2批次，其中不合格6批次，抽检合格率%。

　　 包括济南市监督抽检300批次（河北水产饲料）；、青岛市监督抽检120批次、济宁市饲料监督抽检200批次。

　　 根据现场检查抽样人员反馈的情况，以及26批次不合格饲料产品信息，分析饲料质量安全问题主要集中在营养指标，重金属、抗生素、药残等违禁添加物质极少出现，饲料产品质量安全情况整体处于较好水平。

　　 其中，饲料中粗蛋白指标有9个批次产品抽检不合格，铜有6个批次不合格，锌超标有7个批次，维生素A含量不足有7个批次、维生素E含量不足有4个批次不合格。

　　 分析原因，一是饲料检测项目及标准只重视生产，忽视产品型式检验工作，产品未定期检测全部营养指标；二是部分饲料产品质量标准中出厂检验项目不足，只检测水分、感官，或者出厂检验使用近红外检测仪，对营养指标涉及较少；三是饲料配方未经科学核算，为追求产品效果故意多添加铜、锌，造成铜锌超标；四是2022年度饲料原料中豆粕等价饲料检测项目及标准为降低成本，按照下限投料，或者故意少添加蛋白、维生素等营养元素，导致产品质量检测不合格。

　　 （一）继续加大对饲料产品质量安全监督抽检的力度，增加省级直接抽检的覆盖范围、抽样比例和检测项目。

　　 （二）加饲料检测项目及标准标准和型式检验工作的监饲料检测项目及标准完善出厂检测项目，切实提高饲料产品质量。饲料检测项目及标准中技术负责人、配方师、营养师等专业技术人员的培训教育，提高饲料配方水平。