鱼粉、蛋氨酸暴涨之下专家支招应对

鱼粉、蛋氨酸暴涨之下专家支招应对

　　 随着“十一”长假的拉动和传统消费季节的逐渐到来，畜禽产品市场购销趋旺，从而直接带动饲料需求的不断升温，其中以蛋白质类饲料原料和添加剂市场表现 最为抢眼蛋氨酸、鱼粉价格暴涨，苏氨酸不甘落后，豆粕也是“蠢蠢欲动”。其中，最明显的当属蛋氨酸和鱼粉，分别上涨2%和.4%。鱼粉作为当下 最重要的动物蛋白原料，其价格波饲料鱼粉的做法的成本产生重要影响。面对鱼粉、蛋氨酸暴涨饲料鱼粉的做法采购成本随之大涨，饲料厂的浓缩料、全价料的 原料成本呈上涨趋势，大多数小饲料厂家只能通过涨价这个途径来解决不断上涨的成本问题，但同时又面临着部分客户丢失的风险，而资金充足的大厂家、饲料集团 会在此时做促销搞活动或不涨价来挽留客户。为了既不影响产品的品质，又不通过涨价的途径而丢失客户，为此猪营养学家、饲料科学同行们纷纷提出替代昂贵蛋白 饲料的方案。

　　 美国堪萨斯州立大学的猪营养学家Mike Tokach提出了4个解决方案：1.降低断奶后k22或第二天日粮中的赖氨酸水平;2.用血粉、乳清蛋白、卵蛋白和DPS-(饲料鱼粉的做法)等其他蛋白来源替代日粮中的鱼粉;3. 用新的蛋白来源和 /或合成氨基酸替代鱼粉;4. 用 DDGS、肉骨粉、玉米蛋白粉和家禽粉等被认为是低质量的蛋白来源替代鱼粉。需要进一步提出，无论是哪种替代方案，关键是要了解这些蛋白的来源与质量。