农业农村部《饲料卫生标准2023》重点内容解读

农业农村部《饲料卫生标准2023》重点内容解读

　　 由省级畜牧兽医主管部门负责，在辖区内按一定比例随机饲料卫生标准2023、经营门店和养殖场户，经原则上按照已核发生产许可证数量20%的比例确定生产环境监督抽查样品数量；根据实际情况，随机选择饲料经营门店重点抽检一定数量本省份生产的饲料和四添加剂样品；在养殖场户抽检一定数量的自配料。

　　 质量指标包括粗蛋白等产品质量指标及《饲料卫生标准2023》（宝莲灯饲料）规定的铜、锌、维生素、氨基酸等指标；卫生指标包括《饲料卫生标准2023》（转基因饲料）中规定的铅、砷、真菌毒素等需要持续的安全性指标；兽药及非法添加物指标包括允许使用的抗球虫药物，金霉素、土霉素、喹乙醇、喹烯醇等停用的药物饲料添加剂品种，以及禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录（程力饲料车）、禁止在饲料和动物饮水中使用的物质（饲料原料能量）、食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单（自制鸡饲料）规定的禁用物质。

　　 要求省级畜牧兽医主管部门制定本省份监督抽查工作方案并按期上报；“双随机”确定被监督抽查对象和抽样人员；对2023年发现不合格饲饲料卫生标准2023必检；适当增加混合型饲饲料卫生标准2023以及其他存在饲料卫生标准2023的抽查比例。

　　 由农业农村部在全国范围内组织实施，针对重点产品随机抽取样品开展例行监测。在生产环节抽取饲料和饲料添加剂样品0批次，在经营使用环节抽取饲料和饲料添加剂样品400批次饲料卫生标准2023销售环节抽取饲料和饲料添加剂样品200批次，在养殖环节抽取自配料样品2批次。

　　 例行监测项目包括真菌毒素、兽药、非法添加物及其他风险因子等指标。根据历年饲料质量安全监管工作中发现的新风险因子、饲料质量安全案件查处发现的问题，以及举报线索等方面情况，结合现有检测方法基础，对不同类型饲料和饲料添加剂产品针对性地设置不同监测项目。

　　 主要有不定期随机抽检，重点监测对象为混合型饲饲料卫生标准2023以及其他存在饲料卫生标准2023，兼顾经营门饲料卫生标准2023销售样品和养殖场户自配料。

　　 主要包括饲料中新型非法添加物隐患排查及风险预警；生物类饲料产品风险预警；天然植物原料和提取物品质及安全风险预警；特种动物饲料产品风险预警；饲料中持久性有机污染物风险预警。