饲料鸡冒充土鸡价倍增土鸡蛋更营养无科学依据

饲料鸡冒充土鸡价倍增土鸡蛋更营养无科学依据

　　 走进超市、卖场，生态土鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋、初产蛋、寿星蛋、谷物蛋鸡蛋的种类多得让消费者直呼看不懂。只要沾上一个“土”字，价格立马翻番。但这些鸡蛋真的就很“土”么？土鸡蛋究竟有没有认证标准？

　　 通过一周调查，华西都市报饲料鸡和粮食鸡的区别，不少披着土鸡蛋“外衣”的鸡蛋，实际上来自圈养的养鸡场，每个蛋批发价本身只要几毛钱。换一个标签、蛋壳上印一排小字，“”立马变“土蛋”。

　　 人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋以及避免在淘汰之前出现病死，因而洋鸡蛋可能会含有对人体健康有危害的物质。因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。